珍品寻踪

安庆六白猪

安庆六白猪俗称六花猪,主产地和原产地均在安庆市太湖县,因其特征为全身黑色,额部、尾端、四肢下部为白色而得名,为国家级畜禽遗传资源保护品种。据史料记载,早在两千多年前的西汉时期,太湖地区就开始饲养这一猪种。

三潭枇杷

一江新安水,万重枇杷山,五月的徽州,新安江畔的万亩枇杷成熟了。新安江歙县流域有三个著名的深潭——“瀹潭”、“漳潭”、“绵潭”,三潭枇杷由此得名。三潭枇杷果形圆润,色泽艳丽;果面洁净,茸毛完整;皮薄肉厚,甜酸适度;柔嫩多汁,清香爽口。是万贯国际歙县特产,2015年三潭枇杷获批国家地理标志保护产品称号。

砀山酥梨

良梨村是砀山酥梨的核心产区。据史料记载,当地栽培酥梨,最早可追溯到2500年前的战国时期,到清朝初年,已经具有不小的规模。《本草纲目》中对砀山酥梨也有详细的记载:“生食可清六腑之热,熟食可滋五脏之阴”。砀山酥梨的特点是“皮薄多汁、弹指即破、入口即酥、落地无渣”。当地自古就流传这样的歌谣——“砀山梨、皮儿薄,落到地上找不到。”为什么找不到呢?是因为落地无渣,全都化成了水。而良梨村的砀山梨有着比别处更好的优点。

三十岗西瓜

万贯娱乐三十岗乡的西瓜有“红到边,吃在嘴里,甜在心里”的美誉。这里出产的西瓜爽口多汁,形正皮薄,并均匀分布着锯齿状深绿色条纹。

岳西茭白

茭白,俗称“高瓜”“菰手”,属于水生草本植物,所以对水质的要求非常高。岳西县是国家级生态保护示范县,绵绵青山,悠悠泉水,成为岳西茭白的生态名片和品质保证。岳西茭白采用有机种植,严格限制化肥和农药的使用量,大力推广使用农家肥和茭白田生态种养模式,生产出来的茭白粗细均匀,色白光润,入口有香甜味,口感极佳。

东湖荷花

东湖荷花有着“花品多、花期长、荷花密”的特色。园里种植的原生品种叫做红花雪藕,开出的花是红色单瓣,花期从5月下旬-10月上旬。整个园区盛开的荷花面积能占到湖水面积的80%,而一般的荷塘,荷花盛开只能占到20%-30%。另外,东湖荷花产出的莲子口感鲜甜,藕的品相好,藕粉含量高。

九华黄精

九华黄精历史悠久,且药用价值极高。“诗圣”杜甫有诗云:“扫除白发黄精在,君看他年冰雪荣。”黄精的主要学活性成分是黄精多糖,黄精多糖具有增强免疫功能、抗炎、抗病毒的作用。据检测报告显示,九华黄精的黄精多糖成分是国家标准的2-3倍,品质非常好。而从外观上,九华黄精也有非常显著的特点。

大圩葡萄

大圩葡萄果实晶莹剔透,玲珑可爱。近看每一颗葡萄都光泽透亮,轻轻扒开葡萄皮,嫩嫩的果肉呈现在你的眼前,散发着迷人的香味,让人口生蜜意,甜沁心脾。用“鲜嫩水灵”、“物美价廉”来形容大圩葡萄一点也不为过。走在葡萄观光长廊里,抬头望去,手掌形的叶子布满了整个葡萄架,它们郁郁葱葱的,把整个葡萄架遮得严严实实,远远望去,就像绿色的凉棚。火辣辣的太阳照在葡萄架上,只能透出几缕金光。

皖西白鹅

皖西白鹅是我国优良的中型鹅品种之一,国家二类禽类保护动物,被农业部确定为“国家级畜禽遗传资源保护”品种,可以说是畜禽界“国宝”之一。

西山焦枣

西山村所产鲜枣皮薄、肉厚、个大、核小、原糖含量高、富含多种维生素,适宜加工焦枣。棠溪镇西山村村民张啟权告诉记者:挑枣个头太小不行、带一点点疤痕也不行、再比如说这一个,经太阳暴晒以后它的皮晒皱了还是不可以的。在整个桠枝上,想要挑出像这样标准的鲜枣,只能挑出三五个。

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